ブログ 就労支援事業所向け

手作り梅干し、成功?失敗?

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当会代表佐藤が、梅干しを作りました。
自分たちで食べるため!
いやいや違います。
障がいのある方々につくってもらうための「実習」です。

塩の分量、干すタイミング等のデータを集めるためです。
試食してみました。
「うっ、ショッパイ!」
最初の感想です。
これって失敗?と笑いながら思いました。

来年、もう一度「実習」しましょう。

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